Barraca de pastel

Esse final de semana é o último feriado (amanhã é dia do trabalho) do verão: o tempo esta em torno de 15 graus, garoinha. Toronto esta mais parecida com São Paulo do que nunca e a gente já começa a ficar tenso, preocupado com o tempo... Ontem já começamos com passeio de índio: acordamos tarde, fomos bater perna no shopping, mas a noite a vontade de sair falou mais alto e fomos jogar boliche. O pior aqui não é o frio... O pior é ficar no ponto esperando o busão passar - ai que saudade do meu carrinho!!!!!
Apesar de estar preocupada com o frio, acho que podemos ficar razoalvelmente tranquilos: nosso prédio tem acesso subterrâneo para o metro, quase não precisamos andar na rua se não quisermos, Toronto tem muita coisa subterrânea. Mas, isso é assunto para outro post...
Hoje vim para falar sobre comida!!! Na verdade, sobre a descoberta dos meus dotes culinários (sim, eu tenho alguns!)! No Brasil, eu morava com meus pais, e cozinha era um território desconhecido para mim. Um pouco antes de vir, até tentei procurar algum lugar para aprender as regras básicas da cozinha mas não deu. Chegando aqui, não tive muita escolha: ou eu arriscava, ou passaria a vida toda comendo pratos congelados e fast food. Comecei pelo básico, comprando hamburgueres, carne congelada, arroz instantâneo, etc, etc... Até que eu percebi que cozinhar não era nenhum bicho de sete cabeças!!!!! Acho que a principal dificuldade é encontrar o que você já tinha visto (ou usava) no Brasil. Muitas coisas são diferentes, tem nomes diferentes, e o pior: gosto diferente. Tem que arriscar e ir descobrindo, perguntar para quem tem mais experiencia (a vizinha e a mama).
Ainda estou no básico, mas já fiz panqueca, bife a milanesa e (pasmen!) até pão de queijo!!! Ontem descobrimos até a massa de pastel - ainda não fiz o pastel, mas a curiosidade de saber se a massa era igual ou não era tanta, que acabei fritando só para experimentar - e não é que deu certo?????????? Já tenho mais uma opção se eu não arrumar emprego: posso montar uma barraca de pastel na feira!!!!